Delicie-se nas Altas Temperaturas: Sangria Refrescante para Aproveitar o Verão

Quando o verão chega com todo o seu calor, encontrar maneiras refrescantes de saborear um bom vinho pode transformar qualquer dia quente em uma ocasião especial. Uma forma divertida de experimentar novas sensações é preparando um coquetel de vinho, que é leve, aromático e perfeito para encontros ao ar livre ou tardes preguiçosas.

Um clássico que nunca sai de moda é a Sangria. Originária da ensolarada Espanha, essa bebida é vibrante e cheia de personalidade. Ao invés de usar o tradicional vinho tinto, por que não tentar uma versão diferente com vinho branco ou rosé? Isso mesmo, dá para personalizar! Escolha um vinho branco seco, como um Sauvignon Blanc, ou vá de rosé frutado. Adicione fatias generosas de frutas frescas – laranjas suculentas, limões refrescantes e morangos doces são ótimas opções. Para aquele toque especial, jogue algumas folhas de hortelã na mistura.

Elevando ainda mais o sabor, uma pitada de licor de laranja ou um pouco de rum branco são bem-vindos. E para a parte mais borbulhante, um pouco de refrigerante de limão ou água com gás dá a leve efervescência que faz a Sangria ganhar vida. Sirva com bastante gelo, em um copo decorado com uma fatia de fruta na borda, tornando cada gole uma experiência refrescante e revigorante.

Com essa receita, o verão se transforma em uma festa de sabores e alegria, garantindo bons momentos e sorrisos enquanto o sol brilha, então brindemos com este delicioso coquetel refrescante para estes dias quentes.

  Bete Carneiro

Enóloga e Sommelier internacional

https://www.instagram.com/betecarneiro.sommelier/